【清水区蒲原】高齢者世帯男性料理教室が行われました！

清水区蒲原の白銀（しろがね）すこやかセンターでは

高齢者世帯の男性を対象とした料理教室「いきいきクッキング」を

年間４回、開催しております。

７月９日（火）に今年度第１回目の料理教室が行われました。

今年のテーマは「エコクッキング」

今回は「缶詰を使ってエコクッキング」

「焼き鳥缶の炊き込みご飯、レタスとツナ缶のサラダ」の２品に挑戦しました。

エコクッキングとは

・非常食用等の消費期限間近の缶詰利用の食材エコ！

・焼く、煮る時間短縮、光熱エコ！

・調理時間の短縮、体力エコ？？

エコで簡単でおいしい３倍お得なクッキングです！

料理指導は蒲原ではおなじみの望月先生

料理補助は「ななくさ会」の皆さま

炊き込みご飯は、材料を切って炊飯器にセットするだけ

レタスまるごと１つ使ったサラダは

食物繊維たっぷり

 次回は真空調理でサバの味噌煮とかぼちゃの煮物を作る予定です。

６５歳以上の男性に限らず、

関心をお持ちの方はレシピをどうぞ。

　　レタスとツナ缶のサラダ

　　焼き鳥缶の炊き込みごはん